Gefüllte Paprika: schnell im Airfryer gemacht
Gefüllte Paprika: schnell im Airfryer gemacht
Dieses Rezept ist ideal, wenn es schnell gehen muss und du trotzdem eine leckere und gesunde Mahlzeit genießen möchtest.
Zutaten für 2 Portionen:
2 große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün)
200 g gemischtes Hackfleisch (oder vegetarische Alternative)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
50 g Feta (zerbröselt)
1 Ei
1 EL Oregano (getrocknet)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer
Optional: 100 ml passierte Tomaten oder Tomatensauce
Zubereitung:
Vorbereiten: Die Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Füllung anrühren: In einer Schüssel das Hackfleisch, das Ei, den zerbröselten Feta, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen.
Paprika füllen: Die Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung füllen. Wenn du möchtest, kannst du etwas Tomatensauce über die Füllung geben.
Im Airfryer garen: Die gefüllten Paprikaschoten in den Korb des Airfryers setzen. Achte darauf, dass sie stabil stehen.
Backen: Den Airfryer auf 170 °C einstellen und die gefüllten Paprika für 25-30 Minuten garen. Die genaue Garzeit kann je nach Airfryer-Modell und Größe der Paprika variieren. Die Paprika sollten weich sein und die Füllung gar.
Serviere die gefüllten Paprika heiß, eventuell mit etwas frischer Petersilie bestreut.
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